食安员抽考APP是专为食品生产企业食品安全管理人员打造的生产监督考试平台，从题库中随机抽取进行监督抽查考核。
应用简介
为了进一步加强食品安全监管，督促食品生产经营企业落实主体责任，加强食品安全法律法规和食品安全标准等食品安全知识的学习，进行食品生产企业食品安全管理人员的抽查考试。
安装方法
如何注册和登录
打开“食安员抽考APP”, 进入手机登陆注册页面，未注册用户点击右上角【注册】，填写信息完成注册，注册后填写登陆信息完成登陆，登陆后进入首页。
加考试
参加考试人员登录“食安员抽考APP”后：
没有填写过考试信息的食品安全管理人员，以下均简称为“食安员”，点击【准备】，进入准备信息页面，填写信息后提交。
点击【开始考试】，进入考试搜索页，输入“试卷编码”或用食安员抽考APP扫描“试卷二维码”，进入考试。
填写过考试信息的食安员，点击开始考试，进入考试搜索页，输入“试卷名称”或“试卷编码”或用食安员抽考APP扫描“试卷二维码”，进入考试。
点击开始考试，进入考试答题页面，答题后提交，跳转成绩统计页。
注意事项：
考试过程APP自动识别正在考试的食安员面部，因此参加考试手机要具有前置摄像头，并确保人脸始终处于屏幕前方。
查看考试成绩
食安员打开【首页】，点击【成绩】查看个人考试成绩记录。
软件特色
一、监督抽查考核依据
《食品安全法》第四十四条：食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。
《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》)第七项：(二十)落实质量安全管理责任。生产经营者是食品安全第一责任人，要结合实际设立食品质量安全管理岗位，配备专业技术人员，严格执行法律法规、标准规范等要求，确保生产经营过程持续合规，确保产品符合食品安全标准。食品质量安全管理岗位人员的法规知识抽查考核合格率要达到90%以上。
二、监督抽查考核对象
参加监督抽查考核的对象为我市获证食品生产企业的主要负责人和企业食品安全管理人员。
三、监督抽查考核内容
监督抽查考核的内容为市场监管总局编写的《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库》
四、监督抽查考核方法
统一使用“食安员抽考APP”对食品生产企业的主要负责人和食品安全管理人员随机进行监督抽查考核，抽查考核试题应当从《题库》中随机抽取。原则上每人考试题目不少于30道，答对率90%及以上为合格，考核情况予以及时公布。
五、监督抽查考核不合格处置方法
监督抽查考核不合格的，督促企业限期整改，并及时安排补考合格。若企业主要负责人屡次考核不合格的，市场监管部门应对食品生产企业主要负责人进行责任约谈，责任约谈情况纳入食品安全信用档案;若食品安全管理人员屡次考核不合格，不具备食品安全管理能力的，不得上岗。各地市场监管部门将探索建立监督抽查考核结果公示制度，并将不合格企业纳入重点抽检、重点现场检查等风险监管名单。
六、监督抽查考核进度安排
目前，市局正在组织开展“食安员抽考APP”前期准备工作，组织各区食品生产监管人员下载APP并完成注册，汇总各地食品生产监管人员信息和食品生产企业信息，交由APP平台技术人员统一进行信息导入、角色和权限设置。下一步，市局将继续指导各地监管人员熟练掌握APP操作流程，组织企业食品安全管理人员下载“食安员抽考APP”进行账号注册并参加考核。
